第三届ADM调香竞赛通知

一、大赛目的与主题

本次竞赛面向上海应用技术大学全体轻化、香料专业本科生，竞赛为食用调香，香型不设主题，自由发挥。

二、大赛赛程

大赛时间：2019年10月——2020年6月

1、10月17日——10月31日进行报名

参赛者下载《调香竞赛项目书》，初步拟定调香方向并在10月31日之前递交项目书。

2、11月1日——12月8日进行初赛

参赛者在此期间查阅相关资料、市场调研，了解香韵组成及主要原料，并自主选择时间进行调香。在12月8日前提交初赛样品由学校专家组审核。

3、3月10日——5月10日进行复赛

通过初赛的同学，在老师指导下，对初赛配方进行调整、修改；同时对标样进行应用试验，学生根据试验结果确定最终配方。并在5月10日之前提交最终样品与电子版文档。

4、5月11日——6月10日复赛作品评审

学生作品、配方及相关电子文档由学校老师转寄至ADM，ADM评委对复赛作品进行评选，确定最终评奖名单。

5、6月底前

ADM公司将评比结果通知学校老师及相关同学，并在学校组织颁奖仪式。

6、7-8月

获奖学生可在ADM上海实验室暑期实习，并到北京参观工厂。

三、实验时间安排

1、调香时间：周一至周五（08：30~20：30）

2、调香地点：调香室（三科E516）

四、大赛奖金设置

（一）学生竞赛奖励金

一等奖  1名  奖金  20000元/名；

二等奖  2名  奖金  10000元/名；

三等奖  3名  奖金  5000元/名；

参与奖　4名　鼓励　1000元/名。

（二）优秀组织奖奖励金

18,000元作为制作技术指导、组织宣传、材料等费用。

香料香精技术与工程学院

学生工作办公室

2019年10月9日